Receta de brazo gitano de patata y philadelphia con jamón york

Una receta con una cuidada presentación puede atraer más a los niños. Ingredientes sencillos y fácil preparación. Receta de brazo gitano de patata y philadelphia con jamón york.

Ingredientes para cuatro personas: 300 gramos de queso Philadelphia con Jamón York, 1 kg de patatas, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta, cebollino, lechugas variadas

Cómo se prepara:

Se lavan las patatas y se cuecen en abundante agua con sal. Una vez cocidas se pelan y luego se pasan por un pasapurés. Se les añade un chorro de aceite de oliva y el cebollino picado, y una pizca de sal.

Hay que estirar el puré de patata sobre un papel film o un paño húmedo, dejando que se enfríe un poco. Después poner encima el philadelphia con jamón york y se enrolla como un canelón.

Meter al frigorífico. Servir junto a unas hojas de lechuga.

Receta propuesta por philadelphia.es

Otras recetas con divertida presentación: volcán de arroz y atún y las minipizzas.

Escrito por bebe el 4 de noviembre de 2011 con 2 comentarios.
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